Des spécialistes en charcuterie fermière en Corse

Les charcuteries sont incontournables quels que soient les événements.

Vous retrouverez chez U Porcu Neru, à Ucciani, de véritables charcuteries fermières corses.

Le porc « U Nustrale » : la base de nos charcuteries fermières

Chez U Porc Neru, les produits sont élaborés à base de porc de race corse : le « U Nustrale ».

Priorisant la qualité, nous mettons tout en œuvre pour vous fournir de la charcuterie de bonne qualité. Pour cela, nous laissons nos porcs profiter d’un environnement naturel et d’une alimentation saine dès leur naissance jusqu’à leur abattage. L’association de ce mode d’élevage ancestral aux techniques modernes de salaison et de conservation, donne aux charcuteries de U Porcu Neru un goût authentique et unique.

Nous laissons nos porcs profiter d’un environnement naturel et d’une alimentation saine et de qualité

À la découverte de nos produits

Toutes les occasions sont bonnes pour savourer nos charcuteries fermières corses. Nous mettons à votre disposition des produits phares et reconnus par l’AOC. Il s’agit notamment du « Prisuttu » ou jambon maigre et sec, la « coppa » ou échine de porc, le « Lonzu » ou filet de porc désossé, conservant sa couche de gras et le « Figatellu » qui est une saucisse en forme de U et composée de viande et de foie de porc. Nous préparons nos charcuteries comme le veut la tradition. Retrouverez nos charcuteries fermières en vente dans nos locaux et le samedi au marché d’Ajaccio.

Nous mettons à votre disposition des produits phares et reconnus.

Charcuterie fermière Corse

De bonnes raisons pour vous approvisionner en charcuterie chez nous :

  • Savoir-faire et expérience
  • Bon rapport qualité-prix
  • Charcuteries authentiques corses
  • Un large choix

De bons produits vous attendent dans notre boutique.